Salata sa konkilie testeninom, zelenim i crnim maslinama

Testenina se skuva, opere se hladnom vodom i ocedi se. Paradajz se pomeša sa sokom od limuna i začinima, nakon čega se pasira.

So se ne dodaje, jer je paradajz dovoljno slan.

U posudu se sipa testenina i preliva se sosom. Dodaju se isečene masline i sir, nakon čega se salata meša. Odmah se servira.