Način pripreme
Oljuštimo i isečemo krompir na kockice. Luk sitno iselemo i izrendamo paradajz prethodno.
U pleh stavljamo malo ulja i kad se ugreje dodajemo luk. Pržimo dok ne počne da dobija providnu boju i dodajemo mleveno meso. Pržimo dok se ne izmrvi sitno.
Kad mleveno meso bude gotovo dodajemo so, čubar, biber i alevu papriku. Promešamo i dodajemo rendani paradajz. Ponovo promešamo i dodajemo krompir.
Jelo prelivamo vodom koliko da pokrije sastojke i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Pečemo oko 35-40 minuta dok ne ispari voda.
Preliv pripremamo tako što u posudi umutimo jaja, dodajemo mleko, brašno i so. Promešamo dobro i prelivamo. Pečemo još oko 15 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Neka vam je ukusno!
