Način pripreme
Isečemo meso na zalogaje, posolimo i zapržimo u ulju na kratko.
Poređamo ga u posudu za pečenje i u istoj masnoći izdinstamo luk, šaragrepu i pečurke.
Dodajemo opran pirinač i začine.
Dodajemo vodu i kada sve provri prebacujemo ga u posudu sa mesom.
Zapečemo u zagrejanoj rerni oko 30-40 minuta dok pirinač ne bude gotov.
