Način pripreme
U posudi pomešamo brašno, suvi kvasac, so, šećer, ulje i mlaku vodu. Mešamo kašikom da dobijemo loptu od testa, posle zamesimo srednje meko testo i ostavljamo 20-30 minuta da nadođe. Ja sam stavila u rernu na 40 stepeni.
Gotovo testo razvučemo na pravougaonu koru, sečemo je na 6 delova. Ugrevamo ulje u tiganju i pržimo sitno iseckan praziluk dok ne omekša, dodajemo isečene masline, malo soli, biber, alevu papriku i origano, mešamo i skidamo sa vatre.
U svako parče testa sipamo po 1 kašičicu nadeva, ivice savijamo ka unutra i uvijamo kao tompus. Poređamo u namazan pleh, četkom namažemo sa preostalom mašću iz tiganja.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Posni, hrskavi i ukusni!
