Način pripreme
Skuvamo i oljuštimo krompir, narendamo ga na rende.
Prethodno zapržimo luk, u veoma malo masnoće, koji je takođe narenedan i spanać - kuvamo oko 5 minuta i sklanjamo sa ringle.
Dok je još vruća smesa, narendamo i trećinu sira i promešamo dobro, ostavljamo da se ohladi.
Kada se ohladilo, dodajemo u krompir, razbijamo jedno jaje i začine i ponovo mešamo.
U podmazanoj posudi oformimo gnezda u koja stavljamo po jednu ploču preostalog sira i razbijamo po jedno jaje.
Pečemo u umerenoj rerni dok ne bude gotovo.
