Način pripreme
Očistite zelje od drške, operite, isecite i blanširajte u posoljenoj vodi nekoliko minuta dok ne promeni boju. Izvadite i ocedite.
U odgovarajućoj posudi propržite beli luk /sitno iseckan/ dodajte alevu papriku, brašno, zelje i dodajte malo mlake vode.
Kuvajte 15-20 minuta na vatri. Servirajte sa kiselim mlekom i mladim belim lukom. Ukusno i zdravo.
