Način pripreme
Očistimo paprike od drški i semenki i isečemo na male parčiće. Ljuštimo krompir i isečemo na kocke.
Očistimo luk i isečemo na sitno. Šaragrepu narendamo na krupno rende. U šerpu stavljamo mleveno meso, luk, paprike, sipamo šolju vode i ulje po ukusu. Mešamo dobro i uključujemo ringlu.
Mešamo neprekidno i kada mleveno meso promeni boju, dodajemo isečen krompir, šaragrepu, čubar, mirođiju i so po ukusu.
Sipamo jednu i po šolju vode i kuvamo musaku dok ne bude gotova. Ako je neophodno dolivamo vodu tokom kuvanja.
