Način pripreme
Tikvice, luk, šargarepu i beli luk skuvamo, ne pržimo ih.
Začinimo solju i biberom po ukusu. Supu ostavljamo da se ohladi. Kad se ohladi u nju dodajemo kiselo mleko.
Nakon toga sipamo u blender ili štapnim mikserom mutimo dok ne dobijemo glatku konsistenciju.
Da bi supa imala zasićenu zelenu boju, možemo dodati ljusku jednog organskog ili domaćeg krastavca.
Serviramo sa krutonima ili svežom mirođijom.
