Kuvani svinjski rolat

Borislava DimitrovaBorislava Dimitrova
Pomoćnik kuvara
692525031
Kuvani svinjski rolat
Fotografije: Borislava Dimitrova
1 / 3
27/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
135 min.
Porcije
10
"Tanko meze za poznavaoce"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - sa kožom
  • so
  • piment
  • aleva paprika
  • čubar
* merne jedinice

Način pripreme

U sezoni domaćeg svinjskog mesa predlažemo vam recept za sjajan delikatesan rolat.

Meso se opere dobro. Ako je debelo, može da se filetira. Nakon toga ga stavljamo rastvoreno na dasku za sečenje.

Posipamo dobro solju, čubrom, alevom paprikom, mlevenim pimetnom i veoma čvrsto uvijamo u rolat. Caka je da se zaveže kanapom i da ostane čvrsto.

Nakon toga kuvamo rolat dva sata u dubokoj šerpi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: