Način pripreme
Narendajte luk i umutite ga u avanu zajedno sa kavijarom dok se ne dobije homogena smesa.
Hleb se natopi na kratko u vodi, nakon čega se izvadi i stavlja se na salvetu, da se ocedi. Iskida se na male parčiće i postepeno se dodaje u kavijar i luk.
Poslednje se dodaje maslinovo ulje i sok od limuna.
Garnira se sa maslinama i servira se sa prepečenim hlebom.
