Način pripreme
Oljuštite krompir i dobro ga operite. Isecite na krupnije kockcie, šargarepu isecite na krugove, luk sitno.
Stavite šerpu na vatru i ugrejte ulje. Kad se ugreje, sipajte iseckani luk, šargarepu i krompir, povrće kratko propržite.
Dodajte rendani paradajz i alevu papriku. Promešajte kašikom. Sipajte vodu da pokrije sve sastojke i ostavite na umerenoj vatri da se kuva dok krompir ne bude gotov.
Skidamo šerpu i začinimo solju po ukusu. Serviramo jelo posuto sitno iseckanim ruzmarinom ili peršunom.
