Način pripreme
U posudu sipamo brašno i so i dodajemo vodu i maslinovo ulje. Zamesimo testo (veoma brzo i lako postaje lopta i ne lepi se zbog maslinovog ulja).
Uvijemo testo u foliju i ostavljamo ga na 20 minuta na sobnoj temperaturi. Za to vreme uključujemo rernu da se ugreva na 170 stepeni.
Kad testo odstoji, razvučemo ga oklagijom na papiru za pečenje i namažemo maslinovim uljem uz pomoć četke.
Odozg posipamo susamom i makom. Uz pomoć noža za picu sečemo po želji i veličini (možemo iseći i kalupima za kolače) i pečemo u rerni u plehu, obloženim papirom za pečenje oko 10-12 minuta.
