Način pripreme
Bulgur se skuva prema uputstvu na pakovanju.
Cvekla se dobro opere i oljušti se, nakon čega se narenda na krupno rende.
Jabuka se oljušti i takođe se narenda na krupno rende.
U posudi se pomešaju bulgur, cvekla i jabuka.
Peršun i čenovi belog luka se iseku na sitno, pomešaju se sa drugim sastojcima za salatu, sve se začini sokom od limuna, maslinovim uljem i solju po ukusu.
Salata se promeša i servira posuta orasima, prepečenim na suvom tiganju.
Prijatno!
