bonapeti.rs»Recepti»Alkohol»Rakija»Rakija od bundeve

Rakija od bundeve

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Početnik
258441k69
Rakija od bundeve
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 5
10/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Ukupno
120 min.
"Da li ste sada shvatili zašto ima toliko bundeva kući"

Potrebni sastojci

  • bundeva
  • šećer
* merne jedinice

Način pripreme

Bundevu očistimo od semenki i sečemo na male koamde - što je moguće manje.

Od šećera pravimo šećerni rastvor u odnou 4 dela vode i 1 deo šećera. Količina šećernog rastvora treba da odgovara kilogramima očišćene i isečene bundeve.

Bundevu sa šećernim sirupom treba skuvamo i nakon toga treba dobro da mešamo, dok ne dobijemo homogenu smesu.

Fermentacija se dobija tako što na svakih 20 litara dodajemo 4 g suvog kvasca.

Dobijenu smesu pratimo aparatom za merenje šećera. Kad se fermentacija završi, prokuvamo materijal i nakon toga destilujemo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: