Način pripreme
Isečemo pileći file na kockice, odgovarajuće za ređanje ražnjića, nakon toga ih začinimo sa malo sosa, bibera, unososa i malo maslinovog ulja. Ostavljamo tokom noći da se dobro začinimo meso (može i nekoliko sati samo).
Isečemo paradajz, luk i paprike na odgovarajući način za ređanje, promešamo začinjeno meso i počinjemo da ređamo ražnjiće na komade - papriku, luk, meso, papriku, paradajz i ponavljamo tako do kraja (po želji možemo da nanižemo sastojke na drugačiji način).
Pečemo ražnjiće na roštlju, ako je potrebno dodajemo masti i začinimo povrće sa malo sosa i unisosa.
