Način pripreme
U posudu sipamo brašno, čubar, so i šećer. Kvasac prethodno rastvorimo u vodi dok ne nadođe. Voda ne treba da bude hladna, nego mlaka.
Od suve smese napravimo udubljenje u koje uz postepeno mešanje sipamo ulje i vodu sa kvascem.
Postepeno zamesimo testo. Kad bude gotovo stavljamo ga u kalup, prethodno namazan uljem. (Lepo je da kalup bude od onih za rolate, da bi testo moglo da dobije oblik hleba. Ali to je po želji. Svako može sam da izabere kalup).
Ostavljamo testo da nadođe oko 20 minuta pokriveno krpom. Nakon toga ga stavljamo u rernu, prethodno ugrejanu na 50 stepen oko 15 minuta.
Nakon toga pojačamo rernu na 180 stepeni sa ventilatorom i pečemo oko sat vremena (zavisi od toga kakva vam je rerna. Svako može sam da vidi kada je hleb gotov).
Prijatno!
