Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Ukusne mekike puf-puf

Ukusne mekike puf-puf

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Šef kuhinje
2206494262
Ukusne mekike puf-puf
Fotografije: Yanitsa Nikolova
1 / 3
15/01/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 050
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
6
"Jedete ukusne mekike dok se stomak ne napuni i dok ne kažete puf - otuda i ime"

Potrebni sastojci

  • Testo
  • voda - 2 šolje
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašika
  • ulje - 100 ml
  • kvasac - 1 kesica, suvi
  • brašno - za meko testo
  • ulje - za prženje
  • Još
  • sir
  • slatko
  • šarena so
  • čaj - po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

Uzima se posuda, sipa se voda, stavlja se so, šećer, ulje, kvasac. Postepeno, mešajući, dodaje se brašno dok se ne dobije meko testo. Ostavlja se da naraste na toplom oko 20-30 minuta.

Posle se razvija u koru debljine oko pola milimetra i čašom se vade oblici. Ostavljaju se da narastu oko 15 minuta.

U dubokom tiganju se zagreva ulje, proverava se čačkalicom, treba da se naprave mehurići po krajevima.

Prže se sa obe strane dok ne postanu zlataste. Izvade se na papir da upiju višak masnoće.

Serviraju se sa slatkom ili nečim slanim po ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: