Mekike

Sia RibaginaSia Ribagina
Početnik
555332k52
Mekike
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 5
02/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Ukusne domaće mekike spremljene po veoma lakom receptu."

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 gr
  • kiselo mleko - 400 gr
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesite testo kad prosejete brašno, napravite brazdu i stavite u nju jaja, so i šećer.

Sodu rastvorite u kiselom mleku i dodajte ih brašnu dok mesite do dobijanja glatkog i elastičnog testa.

Pokrijte ga sa krpom i ostavite da odstoji pola sata. Gotovo testo podelite na dva jednaka dela.

Svako razvijte u pravilnu koru i izrežite na kvadrate ili trouglove. Pržite u zagrejanom ulju s obe strane dok ne dobije zlatnu boju.

Testo možete da izrežete i uz pomoć kruga ili okrugle čaše ili da koristite kalup za kolače, kojom ćete napraviti zanimljive oblike za vašu decu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: