Način pripreme
U velikoj posudi sjediniti suve sastojke - brašno, prašak za pecivo, so, biber i sitno naseckanu mirođiju.
U drugu posudu sjediniti sve ostale sastojke, osim sira, pa smesu postepeno sjediniti sa suvim sastojcima.
Promešati i dodati sir. Smesom puniti silikonske kalupe za mafine, do 3/4 njihovog obima.
Ukoliko želite da sir ostane u kockicama, nemojte ga dodati smesi, već napunite kalupe do pola, stavite kockice sira preko, pa onda dopunite kalupe smesom.
Mafine posuti susamom, i peći u oko 20 minuta u rerni, prethodno zagrejanoj na 180-190 stepeni.
