Način pripreme
Očistite šargarepe i tikvicu.
Narendajte ih na krupno rende. Blanširajte ih na kratko u posoljenoj vodi. Ocedite ih.
Oljuštite čenove belog luka i izgnječite ih.
Dodajte povrće u ceđeno kiselo mleko (katak). Začinite belim lukom, dodajte isečenu mirođiju. Servirajte s maslinama.
