Način pripreme
Operemo i očistimo golubove. Začinjavamo ih solju i biberom spolja i izutra.
Ispržimo ih u ulju, okrećući ih sa svih strana da se dobro isprže.
U njih dodajemo i luk i sitno isečene pečurke. Dodajemo šolju vruće vode i ostavljamo jelo da se kuva pod poklopcem na slaboj vatri dok ne bude gotovo.
Po želji serviramo jelo aranžirano sa zelenišem.
