Način pripreme
Očistimo petla i operemo ga. Nakon toga isečemo meso na komade i dinstamo sa malo ulja.
Kad se izdinsta dodajemo 4 šolje tople vode i dodajemo preostalo ulje, biber, rendani paradajz i šargarepu i očišćen luk.
Kuvamo jelo dok ne bude gotovo, 15-20 minuta pre nego što skinemo sa vatre dodajemo maslac, masline i so po ukusu.
Na kraju posipamo sitno iseckanim peršunom.
