Način pripreme
Sitno isečemo luk i dinstamo sa vodom i malo ulja u tiganju. Nakon toga isečemo šargarepu na kockice i stavljamo u luk.
Stavimo vodu posebno da provri i dodajemo kinou i pirinač /dobro orane/ u šargarepu i prelivamo vrelom vodom.
Tako ostavljamo na tihoj vatri da pirinač upije vodu dok ne bude skoro gotov. Pred kraj isečemo paradajz sitno i dodajemo čubar i so.
Ovom smesom punimo paprike i ređamo u pleh.
Ovako pripremljene paprike pečemo 20 minuta u umerenoj rerni.
