Način pripreme
Očistimo šargarepu i oljuštimo cveklu.
Isečemo na krupnije komade i stavljamo u multipraktik. Meljemo dok ne dobijemo zrna.
Prebacujemo u duboku posudu, dodajemo prethodno iseckan beli luk i začinimo solju, maslinovim uljem i sokom od limuna.