Umak od sireva i tamnog piva

07/05/2019
"Ostavite nas da pripremimo umak - vi donesite samo krekere da ih probate "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano113
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

/undefined Rastopite maslac u posudu na ringli i dodajte brašno. Mešajte energično dok se ne stvori gusta smesa i propržite na kratko.

Počnite da sipate lagano sveže mleko. Začinite solju i biberom i ostaivte smesu da provri i da kratko krčka.

Za to vreme izrendajte sireve. Skinite posudu sa vatre i dodajte unutra, sipajte tamno pivo i promešajte.

Vratite posudu na vatru i smanjite temperaturu. Mešajte periodično sos dok se sirevi ne rastope i da miris piva ispari.

Ostavite sos da vri na umerenoj vatri nekoliko minuta i skinite sa vatre.

Prespite gotov sos u posudu i pospite ljutom alevom paprikom.

Servirajte umak od sireva i tamnog piva sa slanim krekerima, čipsom ili prepečenim kriškama.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar