Način pripreme
Operemo tikvice i isečemo ih na kolutove.
Stavljamo ih u posoljenu vodu i kuvamo oko 15 minuta nakon čega ocedimo.
Luk sečemo na sitno i ispržimo zajedno sa isečenim pečurkama.
Posipamo solju i biberom.
U posudu za pečenje koju smo podmazali i posuli prezlama stavljamo oceđene tikvice.
Posipamo prezlama i odozgo stavljamo pečurke zapržene sa lukom.
Mutimo jaje sa kiselim mlekom, dodajemo mirođiju i narendan sir.
Gotovom smesom prelivamo tikvice.
Odozgo posipamo prezlama i alevom paprikom i pečemo oko 30 minua na 180 stepeni.
