Način pripreme
Oljuštimo cveklu. Skuvamo je u šerpi sa vodom. Kuvanje oduzima oko 20-30 minuta. Proveravamo viljuškom da li je dobro kuvana.
Isečemo cveklu na veoma sitne komade. Stavljamo je u činiju.
Očistimo beli luk i isečemo ga sitno ili izgnječimo presom za luk.
Operemo mirođiju i isečemo sitno. Potrebno nam je 3 supene kašike isečene mirođije. Stavljamo i nju u posudu.
Dodajemo kiselo mleko. Dodajemo i so po ukusu, oko 1 prstohvat i 4 supene kašike maslinovog ulja.
Promešamo kašikom. Sipamo u posudu za salatu.
Jedemo hladnu.
