Način pripreme
Isečemo luk na polovinu. Uzimamo najširi deo.
U tiganj sipamo ulje i preko njega same krugove, pržeći prvo s jedne strane, a nakon toga s druge dok ne postanu zlatasti.
Kada su već gotovi, razbijemo jaje i pazimo da žumance ostane celo.
Pažljivo izvadimo gotovo jaje i stavljamo u tanjir.