Način pripreme
Operite i presecite tikvice na pola po dužini da dobijete dve polovine u obliku čamca. Nakon toga, kašikom, očistite unutrašnjost tikvica i ostavite je po strani. Očišćene tikvice poređajte u pleh i posolite ih.
Uključite rernu na 180 stepeni i stavite tikvice da se lako zapeku. Za to vreme, sitno naseckajte luk, beli luk i mali deo unutrašnkosti od tikvica. Dinstajte ovu smesu u ulju.
U dinstano povrće dodajte paradajz sok, mleveno meso i začine i upržite dok ne bude gotovo.
Izvadite tikvice iz rerne i napunite ih gotovim nadevom. Nakon toga, preko svega stavite nasečeni topljeni sir nasečen na kolutove.
Vratite u rernu da se zapeče oko 20 minuta na 250 stepeni. Poslužite uz sos od belog luka.
