Način pripreme
Tikvicu isecite na sitne komade i skuvajte je u slanoj vodi. Kada se tikvica skuva, odvojite oko 30 ml vode i u nju sipajte želatin uz neprestano mešanje, a nakon toga smesu ostavite po strani.
Tikvice ocedite i isperite hladnom vodom da bi se brže ohladile.
Ohlađene tikvice stavite u posudu, dodajte sitno iseckan krastavac, sitno iseckane začine i ceđeno kiselo mleko i majonez, pa sve dobro promešajte.
U pripremljenu salatu dodajte i želatin i dobro promešajte. Gotovu salatu sipajte u odgovarajuće posudice i stavite ih u frižider na otprilike sat vremena ili u zamrzivač na pola sata.
Kada salata očvrsne, okrenite posudice u tanjir i poslužite.
