Način pripreme
Količinu namirnica određujete sami, na osnovu vaših potreba.
Možete koristiti bilo koju vrstu sitne ribe. Očistite ribu od glava i unutrašnjih organa, operite je, ocedite i uvaljajte u brašno, pa je ispržite u ulju.
U istom brašnu upržite brašno. Postepeno dodajte hladnu vodu i neprestano mešajte, kako bi dobili homogenu smesu željene gustine.
Začinite sa malo soli, sokom od limuna, dodajte zgnječeni beli luk i tim sosom prelijte prženu ribu. Pospite mirođijom.
