Prolećna zelena supa

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
469
373
Prolećna zelena supa
Fotografije: Elena Stoichovska
1 / 2
06/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
"Da pojedemo ukusnu prolećnu supu sa svežim lisnatim povrćem"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Spanać operite i očistite. Zatim ga iseckajte sitno. Koprivu operite, očistite i lagano izgnječite, pre nego što i nju sitno naseckate.

Šargarepu očistite i nasecite na kockice. Krompir oljuštite i nasecite na kockice. Luk oljuštite i sitno naseckajte.

Šerpu napunite vodom i stavite je na vatru da voda proključa. Dodajte luk, krompir i šargarepu. Nakon 5 minuta stavite koprivu i spanać. Kuvajte na tihoj vatri. Dodajte fidu i začine - biber i kurkumu.

Kurkuma ima veoma prijatan ukus, a daje i fenomenalnu žutu boju jelima.

Kada je gotova, supu posolite i dodajte u nju 1-2 kašike maslinovog ulja.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: