Način pripreme
Orasi i jezgra kajsije se pomešaju i samelju na sitno. Ona od kajsije mogu da ostanu blago krupna.
U posudu sipate samlevena jezgra i šećer u prahu i promešaju se. Belance se umuti sa esencijom ruma pomoću viljuške i sipa se preko suvih sastojaka.
Viljuškom se meša dobro, dok i orasi ne postanu mokri. Rukama oblikujemo orasnice - kao ćuftice i nakon toga se spljeskaju odozgo.
Orasnice se stavljaju u posudu za pečenje pokrivenu papirom.
Peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20-25 minuta.
