Način pripreme
Isečeni na sitno luk i šargarepa se izdinstaju u masnoći 3-4 minuta na 100 posto jačine mikrotalasne i začinjavaju se solju i biberom. Dodaje se pirinač.
Smesa napravljena na taj način se raspoređuje preko listova kupusa i oni se uvijaju.
Sarme se poređaju u posudu za pečenje i prelivaju se vrućom vodom. Posuda za pečenje se poklapa. Peče se 11-12 minuta na 100 posto jačine.
Na pola vremena za spremanje sarme se okreću. Ostavljaju se da odstoje deset minuta i serviraju se.
