Način pripreme
Operemo pečurke i blanširamo u posoljenoj vodi 5 minuta. Isečemo kupus sitno. Vadimo pečurke i operemo hladnom vodom.
Stavljamo mast u šerpu i pržimo pečurke, nakon toga dodajemo kupus da se dinsta. Na kraju dodajemo pirinač, alevu papriku i biber.
Sipamo 3 šolje vode i mešamo s vremena na vreme. Nakon toga prebacujemo u pleh i pečemo na 200 stepeni.
