Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Kuvane posne sarme

Kuvane posne sarme

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2267k445
Kuvane posne sarme
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 2
15/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
10
"Ne treba vam rerna da pripremite raskošne posne sarme, evo i tačnog recepta za njih"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 1/2 šolje
  • luk - 2 glavice
  • praziluk - 1 struk
  • kiseli kupus - listovi
  • ulje - 1/2 šolje
  • sok od kiselog kupusa - 1 kašičica
  • paradajz - 1 komad
  • aleva paprika
  • so
  • čubar - suv
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo luk i praziluk, posolimo ih s malo soli.

Izgnječimo rukom da dve vrste luka mogu da upiju samu so.

Očistimo i operemo pirinač i dodajemo gau luk, kad dodajemo i paradajz koji smo isekli na sitno kao i začine.

Dobro promešamo.

Počinjemo da čistimo debele žile listova kupusa i ostavljamo ih sa strane.

Na svaki list kupusa stavljamo nadev i uvijamo.

U šerpu na dno stavljamo listove kupusa, tako da zauzmu celo dno.

Poređamo sarme, a skroz odozgo ih pritiskamo tanjirom. Prelivamo toplom vodom i sokom od kupusa.

Stavljamo na ringlu i kuvamo oko sat vremena.

Serviramo u tanjiru kad ocedimo od bujona.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: