Način pripreme
Krompir oljuštite, operite i izrendajte. Ocedite i osušite. U njih dodajte jaja i brašno.
Možete mesiti ručno da se sve dobro promeša.
Izmrvite sir i ponovo promešajte. Začinite čubrom, biberom i solju. U tiganj stavite maslac da se rastopi.
Ringla ne treba da bude mnogo jaka. Ako ima previše krompira za vaš tiganj, podelite ga na dva dela.
Kad se patatnik isprži sa jedne strane, ponovo stavite maslac. Pažljivo okrenite na drugu stranu.
Možete okrenuti uz pomoć tanjira. Ako je potrebno, okrenite nekoliko puta da ne ostane živ.
