Mlečna čorba sa morskim plodovima

19/03/2019
"Toliko aromatinča, sa zasićenim neponovljivim ukusom - pravi morski užitak za čula "
Priprema10 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno45 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano116
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • kraljevski škampi - 250 g, očišćeni repovi
  • morski plodovi - 250 g, miks (školjle, škampi, lignje)
  • crni luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • zelene paprike - 1 komad
  • belo vino - 150 ml
  • pavlaka za kuvanje - 400 ml
  • topljeni sir - 2 pakovanja
  • biber
  • so
  • maslac - 50 g
  • peršun - nekoliko strukova za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Povrće (luk, beli luk, paprike) propržimo u maslacu kratko. Dodajemo belo vino i pola šolje vode da se dinsta i omekša.

Ostavljamo da se krčka na tihoj vatri pola sata, dodajemo pavlaku i topljeni sir. Mešamo dok se sir ne rastopi i na krjau dodajemo očišćene repove kraljevskih škampa i miks morskih plodova.

Smanjujemo ringlu i ostavljamo da se čorba krčka 7-8 minuta.

Probamo po ukusu i začinimo začinima i iseckanim peršunom.

Prijatno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar