Način pripreme
Isečemo tikvice na četvrtine, posolimo ih i propržimo sa maslinovim uljem u namazanom teflonskom tiganju. 2-3 minuta ksnije, kad tikvice omekšaju dodajemo iseckan luk.
Umutimo jaja sa mlekom i sirom, rendanim. Dodajemo si i biber. Sipamo preko tikvica i luk. Pečemo sa obe strane.
Na kraju posipamo rendanim kačkavaljem i serviramo toplom.
