Način pripreme
U velikoj šerpi ugrejemo maslinovo ulje i pržimo luk dok ne dobije zlatnu boju. Dodajemo grašak, bujon i 2 supene kašike estragona.
Tako je lepo da supa vri dok grašak ne omekša. Ostavite supu da se ohladi i pasirajte dobro.
Stavite ponovo da provri i dodajte preostali estragon. Na kraju začinite solju i biberom.