Način pripreme
Krompir oljuštimo i isečemo na kockice. Stavljamo ga u kaserolu i kuvamo dok ne omekša, pazimo da ga ne prekuvamo i da ne dobijemo pire. Kad bude gotov, ocedimo ga i stavljamo u posudu. Dok je još topao pomešamo sa maslacem.
Operemo spanać i isečemo. Sitno sečemo peršun. Dodajemo zeleniše u krompir.
Začinimo solju po ukusu. Dodajemo pesto od paradajza - ja volim zasićeniji ukus, zato ne štedim, a vi možete staviti i 2-3 kašike - sve je pitanje ukusa.
Promešamo da se salata začini.
