Način pripreme
Prvo pripremamo karamelizovane orahe. U kaseroli rastopimo šećer. U namazan pleh poređamo orahe i kašikom rasporedimo karamel preko svakog. Treba da radimo brzo zato što se šećer stvrdne. Orahe ostavljamo sa strane i za to vreme pripremamo salatu.
Krompir skuvamo, isečemo na kockice. U njih dodajemo prethodno iseckane dve vrste luka i praziluk. Dodajemo i sok od limuna. Promešamo. Nakon toga dodajemo mirođiju, peršun i začinimo solju i uljem.
Salatu serviramo tako što stavljamo od smese od krompira u sredinu tanjira, oko njega poređamo karamelizovane orahe, a odozgo masline za ukras. Završavamo svežim peršunom odozgo.
Slatki orasi odlično idu uz slani krompir kao dodatak njihovom mirisu i ukusu.
