Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Ćufte od Ribe»Ćuftice od tolstolobika

Ćuftice od tolstolobika

Diana AndrovaDiana Androva
Kuvar
641133321
Ćuftice od tolstolobika
Fotografije: Diana Androva
1 / 2
07/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
2
"Riblje ćuftice, koje nestaju za tren i piju mnogo piva"

Potrebni sastojci

  • file tolstolobika - 450 g, samleven
  • paprike - 1 crvena
  • jaja - 1 komad
  • prezle - 1/2 šolje ili izmrvljen stari hleb
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • ljuta aleva paprika - prstohvat
  • korijander - 1 kašičica
  • peršun - 1 veza
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Filete tostolobika sameljemo u blenderu ili u mašinici za mlevenje mesa. Dodajemo sitno iseckanu crvenu papriku, jaje, prezle, peršun i začine.

Sve dobro promešamo - možemo samleti još jednom u blenderu ili mašinici za mlevenje mesa, ako smesa se smesa nije dobro pomešla. Ostavljamo da odstoji najmanje 2 sata u frižidru.

Oblikujemo ćuftice, skidamo višak brašna i pržimo u dobro ugrejanoj masti sa obe strane dok ne porumene. Vadimo na ubrus da se ocedi.

Serviramo sa prilogom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: