Način pripreme
Isecite riblje filete na komade oko 2 cm širine, prethodno očišćene, koža se skida. Pospite komade solju i mlevenim biberom.
Svako prače uvaljajte u prezle, a nakon toga u umućeno belance.
Stavite ih da se prže u tiganju sa dnom koje se ne lepi u ugrejano ulje, okreću se po 3 minuta sa obe strane.
Po želji servirajte sa svežom salatom.
