Način pripreme
Iskidamo salatu i isečemo je sitno. Seme suncokreta pečemo u suvom tiganju.
U ugrejani tiganj stavljamo maslo maslinovog ulja i propržimo beli luk. Nakon što izvadite, propržite sitno iseckane pečurke.
Limun iscedimo. Peršun isečemo sitno. Kad pečurke budu gotove, skidamo sa vatre.
U posudi pomešamo zelenu salatu i luk, sitno iseckan. Začinimo solju, maslinovim uljem i sokom od limuna po ukusu, stavljamo na tanjir, odozgo stavljamo pečurke i posipamo semenkama suncokreta.
