Način pripreme
Skuvajte pirinač u posoljenoj vodi i ocedite. Isecite surimi štapiće i papriku sitno. Dodajte u pirinač, dodajte mrvljeni sir, jaje i začine.
Promešajte lepo i napravite loptice (veličine po želj). U svaku stavite parče kačkavalja. Oblikujte ćufte i uvaljajte u prezle.
Pržite u ugrejanoj masnoći dok ne dobiju zlatnu boju.
U posudi pomešajte majonez i pavlau. Dodajte isečene krastavčiće i jaja. U njih dodajte začine i dobro promešajte.
Ćuftice servirajte sa sosom.
