Salata - predjelo od paradajza i pečuraka
Салата - ордьовър от домати и гъби
bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata sa Paradajzom»Salata - predjelo od paradajza i pečuraka

Salata - predjelo od paradajza i pečuraka

Iliana DimovaIliana Dimova
Početnik
413214k46
Salata - predjelo od paradajza i pečuraka
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 4
11/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
1
"Nestandardna, veoma ukusna i toliko lagana, da nemate opravdanje da je ne probate još danas"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Operemo paradajz i isečemo na krugove. Pečurke operemo, očistimo i stavljamo da se skuvaju u posoljenoj vodi sa malo sirćeta i nekoliko zrna bibera.

Kada su gotove izvadimo ih iz vode, ocedimo, odvojimo nekoliko pečuraka za ukras, a druge isečemo na sitno. Luk narendamo na sitno rende.

U luk dodajemo isečen na sitno svež peršun, paradajz pire, malo soli, maslinovog ulja i promešamo da se dobije homogena smesa. (Nisam probala da mutim ručnim mikserom, isekla sam sve na sinto, a luk je narendan).

Poređamo krugove paradajza u porcije u tanjire. Preko njih rasporedimo pečurke isečene na sitno, a odozgo stavljamo sos. Ukrašavamo parčićima pečuraka i listićima peršuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: