Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Meze»Salata od pečuraka sa belim lukom

Salata od pečuraka sa belim lukom

ZoriZori
Guru
7272345k206
Salata od pečuraka sa belim lukom
Fotografije: Zori
1 / 17
16/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
2
"Na bilo koji način da pripremite pečurke, uvek će biti mnogo ukusne - posebno sa maslacem, belim lukom i mirođijom"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 500 g, male
  • maslinovo ulje - 30 ml
  • maslac - 40 g
  • beli luk - 4 - 5 čena
  • majčina dušica - 3 - 4 grančice sveža ili 1 kašičica suve
  • so
  • biber
  • mirođija - 1 veza sveža, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na umerenoj temperaturi i stavite očišćene pečurke (cele ili naseckane na polovine ili četvrtine - zavisi od veličine). Posolite ih, dodajte biber i promešajte.

Kada pečurke počnu da ispuštaju vodu, poklopite tiganj i kuvajte ih na umerenoj temperaturi i mešajte na 3-4 minuta. U zavisnosti od veličine pečuraka, vreme kuvanja će biti 10-15 minuta, dok voda ne ispari.

Oljuštite beli luk i naseckajte ga na tanke listiće. Dodajte beli luk i majčinu dušicu u tiganj i kuvajte još 1 minut uz često mešanje, da beli luk ne zagori.

Prebacite u tanjir, pospite mirođijom i dodajte još malo belog luka i poslužite uz čašu dobrog vina.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: