Način pripreme
Isečete meso na porcije i posolite. Dobro ga natrljate alevom paprikom i sa malo bibera. Isečete luk i stavljate u posudu za pečenje sa uljem, gusto poređate meso i dolivate vodu.
Pokrivate auminijumskom folijom i stavljate da se peče, nakon sat vadite i stavljate pirinač, opet pokrivate folijom i vraćate u pećnicu.
Nakon oko 30 minuta otkrivate da se zapeče meso i koža praseta da dobije lepu zlatastu preplanulost.
