Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Rižoto»Rižoto sa paprikom i tikvicama

Rižoto sa paprikom i tikvicama

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167943
Rižoto sa paprikom i tikvicama
Fotografije: Tanya Levenova
1 / 3
13/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Rižoto sa sočnim tikvicama - naš doprinos svetskoj kuhinji"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada
  • crveni luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • crvena paprika - 1 komad
  • zelena paprika - 1 komad
  • pirinač - 150 g
  • biber - 1 kašičica
  • so
  • unierzalni začin - 1 kašičica
  • mirođija - 1 kašičica, sušena
  • peršun - 2 - 3 struka
* merne jedinice

Način pripreme

U tiganju propržite sitno iseckan beli luk. Dodajte iseckan crni luk, pa zatim tikvice, iseckane na kockice.

Kada se provće proprži, dodajte kockice paprika.

Dodajte začine i jelo posolite.

Opran i dobro oceđen pirinač propržite dok ne upije sok od tikvica.

Zatim 2-3 puta sipajte oko 500 ml vode ili bujona.

Na kraju, pr enego što pirinač upije svu tečnost, ringlu isključite i poklopite posudu.

Nakon 20 minuta dodajte peršun i rižoto servirajte posipano parmezanom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: